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糖化系统Brewhouse

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啤酒设备糖化系统通常作为整套系统最重要和关键的一部分,直接影响了麦汁和啤酒的质量。 泽禹机械ZYB经过多年发展,所设计制作的啤酒设备糖化系统,满足于多种啤酒的酿造工艺需求,并根据不同国家和地区酿酒师喜好和经验形成不同的糖化系统设计风格。


主要糖化系统规模从500L/批次到100HL/批次,根据其不同的产量需求和工艺开发出了传统两器,两罐三器,三器,四器以及五器糖化配置,分别适用于中小型自酿酒吧,精酿啤酒厂以及规模化的啤酒厂。 根据不同需求,达到手动,半自动,全自动化系统按需配置,满足不同的投资收益需求。 加热方式分为电加热,蒸汽加热和直火加热,我们综合考虑设备选型,现场的实际情况以及总体的经济效益分析情况,确定最合适和经济的。


我们的糖化系统可以模块化出厂,节省了安装调试过程中不必要的时间和费用,人性化的设计也再后期减少了酿酒师的 工作强度,达到完善而流畅的工艺设计和操作。


整套糖化系统再出厂前经过完整的测试,所有管路,阀门以及泵和控制系统完全连接并确保调试过程达标。保证我们有良好的售后服务的同时,我们更关注于如何让系统长期稳定的运行,保证每一个客户都能按实际需求和目标要求达到各自的酿造要求。


基本配置:

产量:5HL-100HL/批次或5BBL-100BBL/批次

加热方式:电,直火加热或蒸汽加热

酿造批次:1批次/天 到 最大10批次/24H

配置:美式两器,德式三器,分体三器,四器,五器

模块化设计制作或分体


设备特征:

所有泵,电机采用变频控制,保证良好的物料传输和搅拌调速

泵采用冷水降温方式保证良好的使用寿命

更专业的蒸汽夹套和管路设计,大幅提高加热效率

管路合理布局保证最简单的操作和高效率

总体设计实现能源的最大化利用和有效节约

自动化水平提高带来生产记录的精确监测

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