禹城市泽禹机械设备有限公司
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企业概况COMPANY PROFILE

禹城市泽禹机械设备有限公司,创立于2013年,是行业内比较有实力和影响力的啤酒设备供应商。依托创立之初独有的技术和生产优势,并一直精心致力于精酿啤酒设备的研发和生产,我们形成了遍布欧美以及其他精酿啤酒行业兴起地区的市场,在中国本土市场逐步开发并取得了较大的进步。多年来我们的产品集中于精酿啤酒厂交钥匙工程,以及有扩产和技术服务需求广大用户,我们对每一个项目和用户提供优质的售后服务并在此基础上不断扩大我们产品的用户群体。同时我们也在蒸馏和果酒以及奶制品方面取得了较大的进步。

我们致力于做中国和世界精酿啤酒文化传播的载体,并努力实现精酿啤酒设备行业的科技和品质进步,帮助每一位精酿行业的从业者提供最优质的定制化解决方案,稳定高效的产品和长期细致的售后服务,达到在产品的技术品质和价值之间找寻最佳的平衡,帮助每一位用户实现其最大的价值。

即将建设和投入使用的新厂拥有30000余平米的生产经营面积,和不断壮大的技术,生产以及销售团队,满足各类型号的中小型精酿酒厂的定制化解决方案,生产调试以及后续的现场安装和服务,同时新落成的研发中心以及我公司长期合作的德国,美国的专业酿酒师团队致力于每一位精酿爱好者在啤酒酿造工艺技术上提供专业细致的指导和服务。我们将自己打造成以技术和品质的作为根本,努力提升我们的品牌和实力,并将自己打造成世界一流的精酿设备系统供应商。

酿酒技术&服务BREWING TECHNOLOGY & SERVICE

技术中心

禹城市泽禹机械设备有限公司现有的发酵设备中试车间现有整套的10HL将酿啤酒系统,基本配置为10HL 蒸汽加热四器糖化(糖化锅+过滤槽+煮沸锅+漩沉槽)+热水罐,为整套全自动控制系统。 控制软件采用德国PROLEIT 的BREWMAXX 操作系统,整个生产过程实现自动化生产,无需人工干预,同时对生产过程的各项数据指标实现实时监测,保证酿造过程符合不同啤酒酿造工艺的需求。 发酵部分采用不同形式的啤酒发酵储存设备,适用于不同的发酵和储存工艺需求,针对不同的酿造习惯和需求都能灵活调配和满足,达到对各种工艺的完美要求。

配套实验室有健全的检测工具,保证每批次啤酒酿造都能实现完善的检测过程和数据积累,对不同的客户通过在我公司完善的调试和培训过程,实现再每个细节都能满足各种酿造需求,达到对啤酒质量的完美控制。原料储存室备有全世界不同国家的优质麦芽,酒花,以及酵母等,根据不同的酿造需求灵活调配材料的选择和比例控制。我公司有多年从业经验的酿酒技术工程师全程负责对接不同客户对啤酒酿造工艺的要求和实现其对啤酒风格及类型的选择和确定。

我们保证在每个精酿啤酒爱好者再开始其精酿之旅之前都能完整的了解我们的产品和技术配置,通过再我公司技术中心的深入了解和学习,也对其将要建立的酒厂有更加完美的规划。

啤酒厂

作为一个专业的设备供应商,我们也有志于将我们的产品延伸到下游行业,通过我们的技术和经验的积累,酿造优质的啤酒进入市场。所以我们新的精酿啤酒厂正在筹备中,建成之后除能够给我们所在的区域贡献优质的精酿啤酒之外,还能满足行业内部分OEM 生产的需求。全新的精酿酒厂酿造未来2年内全面投入使用。

基本配置为: 20HL 四器全自动糖化系统,配套40HL-100HL 的啤酒发酵储存。全自动原料处理系统,以及满足后期扩产的制冷和清洗系统等。 我公司长期聘请德国合作伙伴的酿酒师开展积极的酿酒技术指导和工艺支持,对每位有OEM 生产需求的客户都能带来完善的过程控制,保证出产的啤酒质量。

新闻中心 BREWING TECHNOLOGY & SERVICE

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